Как сделать фуагра в домашних условиях

Онисс, г, Паштет По-французски, из свино-говяжей печени. Edouard Artzner, г, Паштет Страсбургский с вином Гевюрцтраминер. Печеночный паштет — традиционное блюдо немецкой кухни, которое сегодня популярно далеко за пределами родины.

Как приготовить отменное фуа-гра дома: пошаговый рецепт и советы

Имеет цвет от светло-розового до светло-желтого и плотную нежную структуру. Получают такую печень , принудительно перекармливая птицу и ограничивая её движение. Поэтому печень вырастает в разы больше стандартного размера.

Фуа-гра относится к тем блюдам, о которых все слышали, но которые мало кто пробовал. Еще меньше людей может похвастаться знанием рецептов фуа-гра в домашних условиях — лишь самые смелые решаются осваивать французские гастрономические изыски на собственной кухне. А между тем, существуют вполне доступные версии этой знаменитой закуски, воспроизвести которые самостоятельно будет совсем не сложно. Рассказываем, как готовить фуа-гра и как выглядит это блюдо, а также как его приготовить на собственной кухне.

• Жареное фуа-гра
• А вы любите нежную гусиную печень, вкус которой оттеняют фрукты или соус?
• Перемещаемся в страну изысканной кухни и изучаем удивительную закуску.
• Ноябрь во Франции официально считают месяцем фуа-гра. Именно поздней осенью принято поедать гусиную утиную печень во всевозможных видах.
• Есть ли от паштета польза
• Можно ли сделать фуагра доступной для многих желающих попробовать хотя бы раз такой деликатес?
• Классический паштет из утиной печени — изысканная холодная закуска с тонким вкусом. Традиционно паштет готовят для праздничного стола, подавая его в крошечных тарталетках или выкладывая на миниатюрные канапе.
• Кошки по своей природе хищники, но это не мешает им быть истинными гурманами.
• Подпишитесь на нас в социальных сетях:
• Я разогрела духовку до градусов, но у меня не было термометра для мяса поэтому готовила с приоткрытой дверцей. Но равное количество времени по рецепту и потом слила жир.
• Уважаемые гости.
• Это великолепный деликатес.

Паштет Фуа-гра был и остаётся национальным сокровищем французского кулинарного искусства. Французы достигли в приготовлении знаменитого паштета небывалых высот, хотя вовсе не являются изобретателями замечательного блюда. Откармливать насильно гусей для получения Foie Gras дословно с французского — «жирная печень» начали ещё в Древнем Египте, потом этот способ переняли евреи, проживающие на территории Северной Африки.

Похожие статьи

• Как качать спину в домашних условиях штангой
• Выращивание экзотические растения в домашних условиях
• В домашних условиях трапеции
• Овцебык разведение в домашних условиях